Funghi

Tomaat, mozzarella en champignons

Sergio

Verrassing

Mare e Monti

Tomaat, Mozzarella, Mosselen, Mosselen, Scampi, Courgette, Paprika, Parmezaan en Knoflook

Frutti di Mare

Tomaat, mozzarella, mosselen, mosselen, zeevruchten, knoflook en peterselie

Polignano

Mozzarella, Zalm, Mosselen, Rode ui, Knoflook.

Bari

Tomaat, Mozzarella, Scampi, Tonijn, Kappertjes.

Femke

Tomaat, verse mozzarella, basilicum.

Mediterranea

Tomaat, Mozzarella,
Tonijn, rode ui, olijven.

Castello

Mozzarella, Olijven,
Gorgonzola-kaas, artisjokken.

Calzone

Tomaat, Mozzarella, Champignons, Kappertjes, Ham.

Salmone

Tomaat, Mozzarella,
Zalm, Courgette.

Prosciutto

Tomaat, Mozzarella,
Ham.

Salame Piccante

Tomaat, Mozzarella,
Pittige Salami.

Reale

Mozzarella, Scampi,
Verse Tomaat, Knoflook,
Gorgonzola, Rucola.

Parma

Tomaat, Mozzarella,
Parmaham, Rucola, Parmezaan.

Crudaiola

Verse Mozzarella, Verse Tomaat, Basilicum, Rucola.

Carpaccio

Tomaat, Mozzarella,
Rundvlees, Rucola, Parmezaan.

Della Casa

Tomaat, Champignons,
Ei, Pittige Salami.

Braccio Di Ferro

Mozzarella, spinazie, parmezaan, room.

Carbonara

Mozzarella, Room,
Spek, Ei, Parmezaan.

Tartufata

Mix van Champignons, Parmezaan, Uien, Gedroogde Tomaat, Truffelcrème, Truffelolie.

Scampi

Tomaat, Mozzarella,
Scampi, Knoflook.

Primavera

Mozzarella, Courgette,
scampi's, knoflook, mosselen.

Norma

Mozzarella, Aubergine,
verse tomaat, basilicum, parmezaan.

Hawaii

Tomaat, Mozzarella,
Ham, Ananas.

Vegetale

Tomaat, Mozzarella, Champignons, Artisjok, Courgette, rode ui.

Campoverde

Mozzarella, Artisjok, Courgette, Pesto,
Rucola, Parmezaanse kaas.

4 Formaggi

Tomaat, Mozzarella,
Taleggio, Gorgonzola,
Geitenkaas.

4 Stagioni

Tomaat, Mozzarella,
Paprika, Ham,
Champignons, artisjokken.

Capricciosa

Tomaat, Mozzarella,
Ham, Champignons.

Puttanesca

Tomaat, Mozzarella,
Olijven, Kappertjes, Anjovis, Pittig.

Napoli

Tomaat, Mozzarella,
Kappertjes, ansjovis.

Margherita

Tomaat, mozzarella.

Negroni

Negroni Sbagliato

Gin Tonic

Bellini

Moijto Alcohol-free

Kirr

Martini (Rood/ Wit)

Coupe Prosecco

Campari Natuur

Porto (Rood/ Wit)

Cynar

Fruit juice Nature

Campari Orange

Ricard

Crodino

Rosso Antico

Aperol Spritz

Bruschetta Mix 6 st.

Pesto Genovese / Tomaat en basilicum / Olijfpaté / Tonijnsaus, Ansjovis en Kappertjes / Zalm, Knoflook en Rode Ui / Ham

Verrukkingen van het huis

Bresaola met verse burrata, rucola en cherrytomaat

Maxi Bruschetta

Toast met tomaat en basilicum.

Kaaskroketten

Kroketten met een exquise kaasvulling.

Carpaccio

Fijngesneden rundvlees,
parmezaanse kaas, olijfolie.

Bruschetta met pesto en parmezaan

Toast met
Genovese Pesto en Grana

Bruschetta

Toast met verse tomaat,
olijfolie, basilicum, olijven.

Caprese

Verse tomaat, bailicum, mozzarella.

Italiaans voorgerecht

Meng gesneden groenten
en Italiaanse kazen

Italiaanse risotto

Risotto met truffel, eekhoorntjesbrood en saffraan.

Tagliolini Pulia

Verse Tagliolini met zeevruchten, scampi's, mosselen en verse tonijn.

Ravioli van de chef

Gebakken ricotta en spinazie ravioli met truffelcrème, stukjes truffel en truffelolie

Linguine LunaRossa

Linguine met zeevruchten en pesto genovese

Oma’s Cannelloni

Verse Pasta Met Vlees, Bolognesesaus, Room.

Gnocchi 4 Kazen

Room, Gorgonzola, Taleggio, Parmezaanse kaas, Mozzarella.

Boscaiola Tagliatelle

Ham, tomaat,
champignons, room.

Parmigiana

Gesneden aubergine,
ei, bloem, tomaat,
mozzarella, basilicum, parmezaan, mortadella.

Lasagne

Verse pasta met tomaat, basilicum,
bolognese, ham,
parmezaan, mozzarella, zwarte peper.

Spaghetti Puttanesca

Tomaat, knoflook, olijfolie,
zwarte olijven, peterselie,
zwarte peper .

Spaghetti met Vongole Veraci

Mosselen, knoflook, peterselie,
Olijfolie, witte wijn.

Spaghetti Allo Scoglio

Mosselen, zeevruchten,
kokkels, olijfolie, knoflook,
Pachino-tomaten, witte wijn.

Spaghetti met tomaat en basilicum

Tomaat, basilicum.

Spaghetti Pesto Genovese

Basilicum, parmezaan,
olijfolie, pijnboompitten, knoflook.

Spaghetti met knoflook, olie en hete pepers

Knoflook, olijfolie, rode peper

Spaghetti Bolognese

Selderij, ui, wortel,
tomaat, gehakt,
olijfolie, zwarte peper.

Spaghetti Carbonara

Spek, ui, olijfolie, eieren, pecorino, parmezaan, zwarte peper.

Penne Arrabbiata

Tomaat, peterselie, knoflook,
chilipeper, olijfolie.

Pasta Norma

Tomaten, aubergines,
basilicum, olijfolie, knoflook,
zwarte peper, gezouten Ricotta.

Penne Norcia

Norcia-worst, knoflook, Apulische olijfolie,
champignons, room, truffel, truffelkaas.

Tagliolino met lentegeur

Zwarte tagliolino,
scampi, courgette,
olijfolie, knoflook, zwarte peper, Spaanse peper, kerstomaat.

Gegrilde Tonijn 250gr

Entrecote 490gr

Entrecote 350gr

Scampi Brochette 6 st

Gambas Mediterranei

Vitello Tonnato

Scampi’s met knoflook

Scampi’s met chili

Gestoofd kalfsvlees

Entrecȏte Gorgonzola

Entrecȏte Pizzaiola

Entrecȏte Nature

Palermitaanse escalope

Gepaneerd vlees met pasta of gemengde salade. Met Pizzaiolasaus, kaascrème, Arrabbiata-saus plus 3 €

La Bussola

Koekjesbodem met twee verrassingscrèmes.

Tiramisù

Panna Cotta

Truffel met Citroen

Zwarte truffel

Soufflé Chocolade

Pistache soufflé

Sorbet

Witte Dame