Funghi

Tomate, mozzarella et champignons

Sergio

Surprise

Mare e Monti

Tomate, mozzarella, moules, palourdes, langoustines, courgettes, poivrons, parmesan et ail

Frutti di Mare

Tomate, mozzarella, moules, palourdes, fruits de mer, ail et persil

Polignano

Mozzarella, saumon, palourdes, oignon rouge, ail.

Bari

Tomate, Mozzarella, langoustines, thon, câpres.

Femke

Tomate, Mozzarella fraîche, Basilic.

Mediterranea

Tomate, Mozzarella,
Thon, oignon rouge, olives.

Castello

Mozzarella, olives,
Fromage gorgonzola, artichauts.

Calzone

Tomate, Mozzarella, Champignons, Câpres, Jambon.

Salmone

Tomate, Mozzarella,
Saumon, courgettes.

Prosciutto

Tomate, Mozzarella,
Jambon.

Salame Piccante

Tomate, Mozzarella,
Salami épicé.

Reale

Mozzarella, langoustines,
Tomate fraîche, ail,
Gorgonzola, roquette.

Parma

Tomate, Mozzarella,
Jambon de Parme, roquette, parmesan.

Crudaiola

Mozzarella fraîche, tomate fraîche, basilic, roquette.

Carpaccio

Tomate, Mozzarella,
Bœuf, roquette, parmesan.

Della Casa

Tomate, champignons,
Oeuf, salami épicé.

Braccio Di Ferro

Mozzarella, épinards, parmesan, crème.

Carbonara

Mozzarella, crème,
Bacon, oeuf, parmesan.

Tartufata

Mélange de champignons, parmesan, oignon, tomate séchée, crème de truffe, huile de truffe.

Scampi

Tomate, Mozzarella,
Scampi, ail.

Primavera

Mozzarella, courgettes,
langoustines, ail, moules.

Norma

Mozzarella, Aubergine,
Tomate fraîche, basilic, parmesan.

Hawaii

Tomate, Mozzarella,
Jambon, ananas.

Vegetale

Tomate, Mozzarella, Champignons, Artichaut, Courgette, oignon rouge.

Campoverde

Mozzarella, Artichaut, Courgettes, Pesto,
Roquette, parmesan.

4 Formaggi

Tomate, Mozzarella,
Taleggio, Gorgonzola,
Fromage de chèvre.

4 Stagioni

Tomate, Mozzarella,
Poivrons, jambon,
Champignons, artichauts.

Capricciosa

Tomate, Mozzarella,
Jambon, champignons.

Puttanesca

Tomate, Mozzarella,
Olives, câpres, anjovis, épicé.

Napoli

Tomate, Mozzarella,
Câpres, anchois.

Margherita

Tomate, mozzarella.

Negroni

Negroni Sbagliato

Gin Tonic

Bellini

Moijto Alcohol-free

Kirr

Martini (Rood/ Wit)

Coupe Prosecco

Campari Natuur

Porto (Rood/ Wit)

Cynar

Fruit juice Nature

Campari Orange

Ricard

Crodino

Rosso Antico

Aperol Spritz

Bruschetta Mix 6 st.

Pesto Genovese / Tomate et basilic / Patè d'olive / Sauce au thon, anchois et câpres / Saumon, ail et oignon rouge / Jambon

Délices de la Maison

Bresaola avec burrata fraîche, roquette et tomate cerise

Maxi Bruschetta

Toast avec tomate et basilic.

Croquettes au fromage

Croquettes avec une garniture au fromage exquise.

Carpaccio

Bœuf finement tranché,
fromage parmesan, huile d'olive.

Bruschetta au pesto et parmesan

Toast avec
Pesto Génois et Grana

Bruschetta

Toast à la tomate fraîche,
huile d'olive, basilic, olives.

Caprese

Tomate fraîche, bailicum, mozzarella.

Apéritif italien

Mélanger les légumes tranchés
et fromages italiens

Risotto Italien

Risotto à la truffe, cèpes et safran.

Tagliolini Pulia

Tagliolini frais avec fruits de mer, langoustines, palourdes et thon frais.

Ravioli du chef

Raviolis frits à la ricotta et aux épinards avec crème de truffe, morceaux de truffe et huile de truffe

Linguine LunaRossa

Linguine aux fruits de mer et au pesto génois

Cannelloni de grand-mère

Pâtes fraîches à la viande, souce bolognaise, crème.

Gnocchi 4 fromages

Crème, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Mozzarella.

Tagliatelles de Boscaiola

Jambon, tomate,
champignons, crème.

Parmigiana

Aubergine tranchée,
oeuf, farine, tomate,
mozzarella, basilic, parmesan, mortadelle.

Lasagne

Pâtes fraîches à la tomate, basilic,
bolognaise, jambon,
parmesan, mozzarella, poivre noir.

Spaghetti Puttanesca

Tomate, ail, huile d'olive,
olives noires, persil,
poivre noir .

Spaghetti au Vongole Veraci

Palourdes, ail, persil,
Huile d'olive, vin blanc.

Spaghetti Allo Scoglio

Moules, fruits de mer,
coques, huile d'olive, ail,
Tomates Pachino, vin blanc.

Spaghetti à la tomate et au basilic

Tomate, basilic.

Spaghetti Pesto Genovese

Basilic, parmesan,
huile d'olive, pignons de pin, ail.

Spaghetti à l’ail, à l’huile et aux piments forts

Ail, huile d'olive, poivron rouge

Spaghetti Bolognese

Céleri, oignon, carotte,
tomate, viande hachée,
huile d'olive, poivre noir.

Spaghetti Carbonara

Bacon, oignon, huile d'olive, œufs, pecorino, parmesan, poivre noir.

Penne Arrabbiata

Tomate, persil, ail,
piment, huile d'olive.

Pasta Norma

Tomates, aubergines,
basilic, huile d'olive, ail,
poivre noir, Ricotta salée.

Penne Norcia

Saucisse Norcia, ail, huile d'olive des Pouilles,
champignons, crème, truffe, fromage à la truffe.

Tagliolino au parfum printanier

Tagliolino noir,
langoustines, courgettes,
huile d'olive, ail, poivre noir, piment, tomate cerise.

Thon grillé 250gr

Entrecote 490gr

Entrecote 350gr

Scampi Brochette 6 st

Gambas Mediterranei

Vitello Tonnato

Scampi à l’ail

Scampi au piment

Veau braisé

Entrecȏte Gorgonzola

Entrecȏte Pizzaiola

Entrecȏte Nature

Escalope palermitaine

Viande panée avec pâtes ou salade mixte. Avec sauce pizzaiola, crème au fromage, sauce Arrabbiata plus 3 €

La Bussola

Base de biscuit avec deux crèmes surprises.

Tiramisù

Panna Cotta

Truffe au citron

Truffe noire

Chocolat Soufflé

Soufflé Pistache

Sorbet

Dame Blanche